Les bugnes Lyonnaises
Le chef Cyril Daviez vous propose sa recette familiale des Bugnes Lyonnaises, une tradition souvent appréciée a l'approche de mardi gras..
Le chef Cyril Daviez vous propose sa recette familiale des Bugnes Lyonnaises, une tradition souvent appréciée a l'approche de mardi gras..
Le chef Cyril Daviez vous propose sa recette familiale des Bugnes Lyonnaises, une tradition souvent appréciée a l'approche de mardi gras..
En 1743, la guerre de succession d'Autriche opposant la France, la Prusse et l'Espagne à l'Autriche, aux Pays-Bas et à l'Angleterre fait rage. Jolanne de Valcourt, une jeune noble française de 18 ans, est accusée à tort d'avoir trahi son pays en livrant les plans secrets d'une bataille à un officier anglais dont elle s'est éprise. Le véritable traître est, en réalité, Philippe de Valcourt, son demi-frère, débauché, coureur, joueur et parricide.
Dans le fourgon qui l'emmène à Paris, Jolanne fait la connaissance de Gabriel, un fils d'esclave devenu bandit de grand chemin. Soudain des coups de feu retentissent. Puis, le fourgon est renversé par les complices de Gabriel venus délivrer leur chef. Jolanne les suit dans leur repaire, en pleine forêt. Pendant plusieurs mois, la jeune femme partage la vie de la bande, s'endurcit et apprend à se battre. De son côté, Philippe mène joyeuse vie dans son château.
Jolanne s'adapte tant bien que mal à sa nouvelle vie. Elle se fait des amies parmi les autres prostituées de la maison close et, surtout, elle réussit à avoir pour client exclusif le vice-gouverneur de la ville, un homme élégant et bienveillant. Endurcie par les nombreuses épreuves qu'elle a traversées, Jolanne ne compte toutefois pas rester une victime passive.
Mahé a tôt fait de reconnaître Jolanne ; il la fait chanter et menace de la renvoyer en France, où elle sera décapitée. La jeune femme se voit alors contrainte de s'enfuir. Parce qu'il pourra lui être un allié précieux dans sa fuite, elle organise l'évasion de Gabriel, qu'elle fait sortir du fort où il était retenu prisonnier. Puis, les deux jeunes gens regagnent une petite crique où les attend une grande barque...
Chez les Dupleix, Jolanne retrouve Craig Walker qui lui raconte en détail ce qui lui est arrivé depuis sa chute dans le torrent. Mais la jeune femme, totalement amnésique, ne sait même pas qui il est. Pensant qu'elle joue la comédie, Walker part rejoindre sa garnison. Le maharadjah de Sandrapur, petit royaume au coeur de l'Inde du Sud, rencontre les Dupleix et fait ainsi la connaissance de Jolanne, dont il tombe aussitôt éperdument amoureux.
Rencontre avec Agnès Michaux pour son nouveau roman "1909", 3e volet de la trilogie "La Fabrication des Chiens" paru chez Belfond.
Le chef Cyril Daviez vous propose sa recette simplifiée du tiramisu, en 5 minutes seulement... Pas besoin d'être un grand pâtissier pour impressioner vos convives, avec cette recette simple et rapide sous forme de tuto, c'est vous le roi du Tiramisu !
"The" technique de la banane flambée qui sort de l'ordinaire, avec un peu d'ingéniosité, tu vas pouvoir flamber avec tes potes... On a osé, on l'a fait. Recette du Chef Cyril Daviez
Voici une alternative à la recette traditionelle avec cette ile flottante au lait d'amande proposée par le Chef Cyril Daviez
Dans cet épisode, le Chef Cyril Daviez nous fait par de ses origines avec la mise en avant du Beaufort, un fromage de sa région. Il l'associe avec le soufflé, à essayer...
Le chef Cyril Daviez vous montre comment préparer de délicieux Ribs avec une marinade à la bière brune..
Voici la recette de la Tarte au citron meringuée réalisée par Ilde Pinna et Cyril Daviez
Dans cet épisode tourné sur le lac du Bourget en Savoie, le chef Cyril Daviez nous propose sa recette du Poke Bowl à la truite et aux saveurs exotiques..
La "fureur de la pub" se trouve dans cette compil, petits scarabées.